
全国荔枝主产区中晚熟品种陆续进入花期坐果关键期,但部分荔枝产区今年迎来产量“小年”,种植户普遍表示今年荔枝将出现减产。“今年桂味糯米糍等荔枝将严重减产”“爱吃荔枝的人今年天塌了”等话题很快登上微博热搜。

广东、广西多地荔枝种植户和产业技术人员透露,今年荔枝主产区确实普遍迎来“小年”,桂味、糯米糍等热门品种减产严重,部分果园减产幅度超90%,甚至出现了百年老树不开花、近乎绝收的情况。不过,不少果农表示对于今年的卖果收入并不担心,“荔枝丰产年反而难赚钱,小年价高不愁卖,收入更稳”。

广东汕头雷岭镇的果农陈先生接手自家百亩荔枝园已有十余年,园内种有桂味、糯米糍、仙进奉等多个荔枝品种。他表示,今年所有荔枝品种均出现减产,其中桂味的情况最为严重,往年这个时候都是满山花,今年花期结束后结果的量特别少。同在汕头雷岭镇的荔枝种植户张先生也表示,园内的桂味、糯米糍两大核心品种预计产量仅为去年的10%至20%,减产幅度超80%。

在广西钦州灵山,负责自家百年荔枝园销售的谢先生表示,园内白糖罂产量相对稳定,但桂味减产严重,往年能收几千斤,今年估算只有几百斤,几十年、上百年的老树基本都不开花。广东茂名的种植户丁先生家有着300多亩荔枝园,他提到,去年茂名果园的白糖罂总产量达30万斤,今年预计只有几万斤,而广州果园的桂味、糯米糍情况更为严峻,几乎没有产量,可能连一成都收不到,近乎绝收。

对于今年荔枝大幅减产的原因,多位种植户与技术人员指出,主要因素是荔枝固有的“大小年”周期性规律以及今年特殊的天气影响。果农张先生解释,去年是荔枝大年,结果太多,把树体的养分直接掏空了,今年树没力气再长花芽。此外,今年荔枝花期遭遇极端天气,导致坐果率大幅下降。果农丁先生也提到,荔枝生长完全靠天吃饭,雨多不行,雨少也不行。
虽然一些网友认为减产会导致果农亏损,但多位荔枝种植户表示,“小年”未必是坏事,丰产的“大年”更容易出现亏损。谢先生说,今年桂味预计批发价在每斤30元,甚至更高,虽然产量只有往年的几分之一,但完全不愁卖。丁先生也表示,今年的荔枝完全不愁销路,甚至还要在当地圈子里包园收果,来满足合作的高端供应商需求。但并非所有果农都能在小年盈利,那些近乎绝收的果园,前期投入的成本无法收回,肯定是亏损的。
随着减产情况确定,今年荔枝的价格走势成为消费者最关注的话题。去年荔枝大年,主产区白糖罂批发价仅2.5-3元/斤,桂味批发价约3-5元/斤,糯米糍批发价也仅在10元/斤上下;而今年,白糖罂上市后批发价将达12-15元/斤,桂味批发价将达30-50元/斤,近乎绝收的糯米糍,作为往年的热门销售品种,批发价预计将突破100元/斤,较去年涨幅最高达8-10倍。不过,受访果农提醒,不同品种、不同产区的价格差异会非常大,白糖罂、妃子笑等若产量相对稳定,价格未必会像桂味、糯米糍这样剧烈波动。
面对荔枝固有的大小年周期,技术人员诺先生表示,通过科学的管理技术能够有效弱化大小年的波动。最基础的手段包括及时追肥、提前让枝梢老熟、在适合的温度进行催花,还可以在大年的时候采用轮作模式,让果园一半挂果、一半休养,避免树体养分过度消耗。果农张先生也分享了“小年”的核心管理逻辑——保花保果、提质增效。通过控梢促花、精准施肥、主动疏掉弱花、小果,只留向阳的优质果,保证每颗果子的甜度和品质,同时提前做好病虫害防控,避免影响挂果率。
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